1、膳食營(yíng)養平衡是基礎:要按照膳食營(yíng)養平衡的原則來(lái)合理安排飲食,單純靠某種食物是難以達到補益作用的??梢詤⒄罩袊鵂I(yíng)養學(xué)會(huì )推薦的平衡膳食寶塔來(lái)按比例選擇不同種類(lèi)的食物。
2、谷薯類(lèi)為主,適當搭配粗糧谷薯類(lèi)食物為主,注意粗細糧搭配能獲得營(yíng)養。
3、多吃新鮮果蔬從營(yíng)養學(xué)的角度,果蔬富含多種維生素和礦物質(zhì),以及具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì),這些營(yíng)養成分有益于延緩衰老,預防癌癥,保證身體健康。
4、適量進(jìn)食肉、蛋類(lèi)食物適量進(jìn)食肉、蛋類(lèi)食物,少吃肥肉,選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。
5、飲食要清淡和規律,大魚(yú)大肉的進(jìn)補,不利于秋季養生。秋季應堅持清淡和規律的飲食。
6、進(jìn)補適度,控制體重,“貼秋膘”更適合“苦夏”的人。對于那些夏天呆在空調房里,并沒(méi)有食欲不振、體重下降的人來(lái)說(shuō),秋天再貼秋膘的話(huà),體重很容易就會(huì )超標。合適的體重對于保持身體健康來(lái)說(shuō)意義重大,因此秋季進(jìn)補要適度。
7、及時(shí)補充水分。秋天比較干燥,要注意及時(shí)給身體補水??诳适莻€(gè)滯后的缺水信號,不要等感覺(jué)到口渴了才喝水。
8、食宜溫,少寒涼,俗語(yǔ)說(shuō)“秋瓜壞肚”,這與食物不潔和瓜果的寒涼對腸胃的刺激有關(guān)。秋天不宜吃過(guò)涼的食物,尤其是直接食用從冰箱取出的食物,進(jìn)食以溫熱為宜,避免胃腸道不適。