在鹽城,特色美食遍布城市每個(gè)角落,招牌飲食更是層出不窮。金秋十月,丹桂飄香,為弘揚鹽城傳統飲食文化、打造特色美食品牌、推廣鹽城飲食烹飪技藝、促進(jìn)我市餐飲經(jīng)濟快速健康發(fā)展,鹽城市商務(wù)局、鹽城市人力資源和社會(huì )保障局、鹽城市總工會(huì )、鹽城市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合舉辦了“楊侍”杯鹽城地方菜烹飪技能大賽。
恒欣榮公司員工報名參與,與全市100多名餐飲名家、廚藝高手齊聚美麗楊侍,共同參加中國楊侍生態(tài)美食節暨“楊侍”杯鹽城地方菜烹飪技能大賽業(yè)余組和專(zhuān)業(yè)組的比賽。公司的傾情準備和付出獲得了主辦方的稱(chēng)贊和肯定并收獲了“組織獎”的榮譽(yù)。
代表公司參賽的大廚身懷絕技,一展風(fēng)采。經(jīng)過(guò)層層角逐,公司大廚均取得了優(yōu)異的成績(jì)。在業(yè)余組的比賽中,公司代表劉珍珍、蘇立獲得了金獎,張兆鳳、賈志成等獲獎。專(zhuān)業(yè)組的激烈競爭中,公司代表更是嶄露鋒芒,其中,唐為東、顧金順兩位大廚獲得了金獎,徐金偉、陳健、王祚成、祁虎成等大廚也分獲了銀獎。
大廚們作為公司明信片,不僅強化了恒欣榮餐飲的品牌優(yōu)勢,更為鹽城美食文化的推廣傳播帶來(lái)更有力的宣傳作用。